野菜の価格は、天候や季節の影響を強く受けます。たとえば長雨や猛暑で生育が悪くなれば、出荷量が減って価格は上がります。逆に、天候が安定して豊作になると、供給が増えて価格は下がります。 市場の原理は単純です。供給が増えれば価格は下がり、減れば上…