近年、民間のコメ集荷業者の参入が増えています。買い取り価格が高かったり、取引がスピーディーだったりと、農家にとってメリットは確かにあります。しかし、令和7年11月21日の農業新聞に掲載された例は、その裏側にある「危うさ」をよく示していました。 …

野菜やお米、果樹などを調べていると、「早生（わせ）」「中生（なかて）」「晩生（おくて）」という言葉をよく目にします。 ざっくり言うと、 早生：播種（定植）から収穫までの期間が短い品種 中生：その作物の中で「標準的な」収穫時期の品種 晩生：じっ…

直売所は、農家にとって野菜を販売する大切な場所のひとつです。新鮮な野菜を直接消費者に届けられるという点で、非常に魅力的な仕組みです。 しかし、残念ながら「売ること」そのものが目的になってしまっているケースも見受けられます。たとえば、多少の傷…

農業を始めるうえで、トラクターや草刈機よりも、まず最初に手に入れるべきもの。それが、**軽トラック（軽トラ）**です。大げさではなく、軽トラがないと農業は始まらない――そう言っても過言ではありません。 1. 小回りがきく。それが最大の武器 農地は狭い…

はじめに 「百姓」という言葉を聞くと、多くの人は“農家”を思い浮かべるでしょう。しかし、もともとの「百姓」は、もっと広く、もっと深い意味を持っていました。その語源をたどると、現代の私たちにも通じる“自立した生き方”のヒントが見えてきます。 「…

地方での就農を考えている人にとって、畑を持つことよりも大切なのが、人とのつながりです。特に、Uターン（地元出身）と違い、Iターン就農者はゼロからのスタート。「祖父の遺した畑だから、地元の人が助けてくれるだろう」──そう考えるのは危険です。 むし…

昔の日本では、どこの家庭でも野菜を育てていました。畑がなくても、庭の片隅や軒下に小さな畝を作り、季節ごとに大根やナス、きゅうりを収穫していたのです。 今ほど豊かではなくても、「食べるものは自分でつくる」という安心感がありました。それがいつの…

畑を見ていると、「この土、フカフカしてるな」と感じる瞬間があります。それは単に柔らかいというだけでなく、**植物がよく育つ“良い土”**であるサインです。その秘密は、「団粒構造（だんりゅうこうぞう）」という土の仕組みにあります。 ■ 「団粒構造」と…

秋になると舞い落ちる落ち葉。実はこれ、昔から農家にとって“宝”でした。化学肥料がない時代、人々は自然の循環を上手に利用して、落ち葉を堆肥として活かしていたのです。 ■ 古くからの知恵とサステナブルな発想 日本では江戸時代より前から、山や林の落ち…

草刈り。正直、めんどうです。暑い時期は特に、刈っても刈ってもすぐに伸びます。近年では温暖化の影響もあって、雑草の成長スピードが以前より確実に早くなっている気がします。 伸びてからでは、手遅れになる 草というのは、一度成長しきってからでは太く…

厄介な虫トップ3 1. アブラムシ 野菜・果樹・花など、ほとんどの作物に発生する代表的害虫。植物の汁を吸って弱らせ、ウイルス病を媒介することもあります。繁殖力が非常に強く、温暖期には爆発的に増殖します。 2. コナガ アブラナ科（キャベツ・ブロッコリ…